À TABLE AVEC LAUREL…

 

Le 26 janvier est le jour de la fête nationale en Australie. Nous apercevons un feu d’artifice au-delà de la Swan River.

Le soir, nous sommes tous invités chez Laurel de Vietri pour un petit repas provençal. Quelle cuisinière ! Laurel dirige un groupe de danses traditionnelles bretonnes, provençales, alsaciennes. Elle achète ou réalise elle-même les costumes, et est appelée dans toute l’Australie et parfois même ailleurs dans le monde.