CHEZ EVE, UN HAVRE DE PAIX

Publié le par Les Derniers Trouveres

 

Un petit mot sur Eve notre hôtesse. 
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undefinedLorsqu’elle s’est séparée de son mari, elle s’est retrouvée seule avec un grand terrain à Pemberton. Il y avait cinq arbres à macadamias, arbres qui produisent des noix délicieuses. Ils donnaient d’abondantes récoltes. Elle décida donc d’en planter plus et de devenir fermière. Elle en planta 100, puis 1000 ! Epidémiologiste la semaine, elle retourne tous les week-ends dans sa ferme pour s’occuper de ses arbres et y récolter ses noix. Elle en fait commerce maintenant, noix nature, noix grillées, noix au chocolat, quel délice ! Sa fille Palenque nous enseigne la technique pour les extraire de leur coquille sans casser la noix. Cela devient notre activité certains soirs. 
 
Eve est une femme énergique, généreuse, ouverte, avec une grande maison (pour pouvoir y danser avec tous ses amis nous dit-elle en riant…) 

Nous resterons chez elle, à dix minutes de la plage, jusqu’à la fin des vacances.

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